正安县地福来农业发展有限公司
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白茶
白茶

  正安白茶,贵州省正安县特产,中国国家地理标志产品。正安白茶茶树生长在低纬度、高海拔(800-1100米)、寡日照、山地土壤、地形切割大等绝佳的自然环境。 茶树在每年清明节前,气温在23℃以下等条件下发芽,产生DNA断裂(叶绿素不能合成)白化而成,一旦环境变化,白茶异化也便消失。 全年仅短短不到一个月采摘、生产期。

  营养价值:正安白茶氨基酸含量达9%以上,是普通绿茶的2-3倍。经中国茶科所检测,在人体不能合成的22种天然氨基酸中,正安白茶含11种,占50%。其中:仅茶氨酸含3.62%、精氨酸含2.62%,两项就高达6.24%。为健康上品。

  药用价值:白茶只经过杀青,不揉捻,再经过晒或文火干燥后加工。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症具有独特而灵妙的保健作用。

  产地环境

  正安县地处贵州省北部,遵义市东北部,介于107°04′-107°42′,北纬28°09′-28°51′之间。气候温和,平均15.2℃;雨量充沛。全县属亚热带黔北高原黄壤带区。境内广泛分布适宜茶叶生长的黄壤,土壤中有机质丰富,多含氮、磷、钾等茶树生长需要的元素。从综合评价来看,多数地区土壤符合茶树生长条件,主要茶产区海拔高度在500米至1100米,土壤类型为红壤或黄壤,土壤pH值5.0至6.5,土层厚度≥1250px,有机质含量大于1.0%。

  正安县境内多低山、丘陵,是茶园建设的理想环境。全县地势总格局呈现东、中、西三大地貌区域。东部以中山台丘地貌为主,山势雄伟挺拔,河谷深切,多为单面倾斜山,台丘顶部地势较平缓,有山原之貌;西部以岗领峡谷地貌为主,山势高峻险恶,切割深陷,山体较为破碎;中部以低山、丘陵、盆坝地貌为主,山势低缓,河流多为"U"型谷,河漫滩和河流阶地较为发育。

  正安地处云贵高原北部至巴山峡川和神农架之间的斜坡地带,属亚热带湿润季风气候,气候温和,四季分明,雨量充沛,无霜期长,降雨量多数地区在1000-1200毫米,特别是在农作物生产旺盛期正值高温多雨时节,热量和水分的有效性高,对农作物生长极为有利,该县海拔高度在600-1600米,由于地势高差较大,立体农业气候明显,森林覆盖率达40.8%小环境气候十分突出;年均日照数1089小时,全年无霜期300天,在正安白茶生产区,云雾缭绕,相对湿度80%-90%,土壤含水量多在70%左右,这样的小气候气候非常适宜种茶。另外,全县植被完整,森林覆盖率高,植被生长茂盛,山间小溪密布,水源充沛、无污染,是贵州省有名的生态示范县。这些得天独厚的自然条件和良好生态,共同形成了正安白茶生长的绝佳环境。


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