生态无公害蔬菜介绍有机蔬菜和普通蔬菜的区别

　　生态无公害蔬菜介绍有机蔬菜和普通蔬菜的区别

　　有机蔬菜利益

　　1、营养更丰富，有机蔬菜维生素C含量比一般蔬菜高许多，其它维生素和矿物质含量也比较高。

　　2、更甘旨，有机蔬菜水分含量，比一般蔬菜低许多，但甜味确比较高，所以有机蔬菜吃起来比较有滋味，有小时候吃菜的本来滋味。

　　3、更安全，有机蔬菜没有残留农药化肥的损害，没用转基因和运用激素。 有机蔬菜贵得有理：1、无药化、人工劳作致本钱高：不只央求出产环境、灌溉水、土壤、空气没有受污染，还不能挨近城市甚至大马路。有机蔬菜在出产进程中不运用化肥、农药、成长调度剂等化学物质，不运用基因工程技术。其成长周期比绿色无公害蔬菜长许多，以菜心为例，一般菜心30天可上市，而有机菜心最少跨过80日，出产进程中受不行控制要素更多(如不能下农药令虫灾易发，不运用出产调度素令长势慢等)，较易出现失收，如一般菜心一亩可以收1200～1500斤，而有机菜心只能收400～600斤。加上有机出产有必要依托许多人手操作，人手除虫，人手收割……一般菜地一个工人一天就能除掉最少30亩地杂草。但有机蔬菜需人手除草，一天顶多2亩。可以说本钱高就高在人工上并且是难以降下来的。

　　2、认证贵，难以规模化，运送人工费贵。

　　有机蔬菜是指来自于有机农业出产体系，根据世界有机农业的出产技术标准出产出来的，经独立的有机食物认证安排认证容许运用有机食物标志的蔬菜。 有机蔬菜在全部的出产进程中都有必要依照有机农业的出产办法进行，也就是在全部出产进程中有必要严峻遵循有机食物的出产技术标准，即出产进程中完全不运用农药、化肥、生 长调节剂等化学物质，不运用基因工程技术，一同还有必要经过独立的有机食物认证安排全进程的质量控制和检查。所以有机蔬菜的出产有必要依照有机食物的出产环境 质量要求和出产技术规范来出产，以确保它的无污染、富营养和高质量的特征。