正安白茶的四大特征

　　由于正安县气候温文、四季清楚、雨量充沛、无霜期长、地形高差较大、立体农业气候明显等自然条件优势，造就了正安白茶的高质量。正安白茶氨基酸含量达9%以上，是一般绿茶的2-3倍。经中国茶科所检测，在人体不能组成的22种天然氨基酸中，正安白茶含11种，占50%。其间：仅茶氨酸含3.62%、精氨酸含2.62%，两项就高达6.24%。

　　为健康上品。外形优美、无缺匀齐，色泽黄绿相间、鲜香耐久。汤色亮堂，滋味鲜爽回甘，叶底亮堂有光泽。如玉之在璞，融六合精华，纯真之美，白碧无瑕。

　　正安白茶的四大特征：

　　1、茶树生长在低纬度、高海拔(800—1100米)、寡日照、山地土壤、地形切开大等绝佳的自然环境。

　　2、茶树在每年清明节前，气温在23℃以劣等条件下发芽，发生DNA开裂白化而成，一旦环境改变，白茶异化也便消失，全年仅短短一个月采摘、生产期。

　　3、外形无缺、匀齐，高香浓郁、耐久，汤色亮堂，滋味鲜爽回甘，叶底亮堂有光泽。如玉之在璞，融六合精华，因稀更贵，纯真之美，白碧无瑕。

　　4、氨基酸含量高达7%—9%以上，仅茶氨酸、精氨酸含量别离达3.62%和2.62%。内在丰盛，健康上品。被誉为“绿茶珍宝”、“茅台质量”。