正安白茶茶中茅台

根据相关资料，“正安白茶”的芽和叶都是白色的，其中以一芽二叶为白。茶形似凤羽，叶似玉霜，叶脉青翠，明艳油润，香气清新，滋味醇爽爽口。据中国茶叶研究所生化测定，人体所需的22种氨基酸中有11种是“正白茶”，氨基酸含量超过9.1%，是普通绿茶的2-3倍“正安白茶”是观赏、营养、三种经济价值的好茶叶。目前，白茶种植面积15万亩，是全县具潜力的、具活力的、具经济发展优势的主导产业。

茶叶生长

“正安白茶”由此傲然崛起，以其独特的品质，先后荣获“地理标志认证商标”、“地理标志保护产品”、“贵州商标”、“中国十大文化底蕴名茶”、“中国商标”等荣誉称号。同时，正安白茶在各级各类重大茶艺活动中多次荣获金奖，并获得各级领导、、专家和客户的一致好评，使其声名鹊起，率先垂范，享有“茶中好茶、茅台”的美誉。

近年来，正安县大力推进茶产业作为支柱产业，已经成为促进农民脱贫致富和全面建设小康社会的重要产业。全县共建成生态有机茶园35万亩(其中白茶15万亩)，茶园投产25万亩，覆盖19个乡镇、98个行政村(其中贫困户2081户、8578人)3.5万户、近20万人。“正安县委、县政府的定位是要把这个绿色产业做大做强，真正实现正安白茶茅台的品质，让正安白茶走向全国乃至世界。”相关人员说道。