正安白茶告诉您什么是白茶

您知道什么是白茶吗？您对白茶有多少了解呢？接下来由正安白茶为大家讲解一下。

下白茶是什么。白茶，是属微发酵茶中的一种，中国六大茶类(青茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、绿茶)之一，也是中国茶农创制的传统名茶。 

白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准差异，大致可以分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶五种。