得天独厚下的产物正安白茶

正安白茶的产地正安县是贵州省遵义市中央政府领导下的县，位于遵义市东北部，是贵州省连襟重庆的最前沿，是渝南与黔北经济文化的汇集地，享有"黔北门户"的美名。

正安位于云贵高原北部与巴山下川、神农架之间的斜坡地带。属亚热带湿润季风气候，气候温和，四季分明，雨量充沛，无霜期长。大部分地区降雨量在1000-1200毫米之间，特别是在作物生产旺盛的高温雨季。水热条件好，对农作物生长十分有利。由于高差较大，立体农业气候明显，森林覆盖率达40.8%，小环境气候十分突出。年平均日照1089小时，无霜期300天。正安白茶产区云层多，相对湿度80%-90%，土壤含水量70%。这种小气候非常适合茶叶种植。此外，全县植被完整，森林覆盖率高，植被生长茂盛，山溪密布，水源丰富，无污染。这些独特的自然条件和良好的生态环境共同构成了正安白茶生长的完美环境。

正安白茶的氨基酸含量大于9%，比普通绿茶高2倍，正安白茶含有人体不能合成的22种天然氨基酸中的11种，占50%，其中茶氨酸和精氨酸的含量分别为3.62%和2.62%。白茶的生产过程只是杀青后待晒干再加工。具有解酒醒酒、清热润肺、安肝益血、消炎解毒、降血压降脂肪、消除疲劳等作用。特别是缓解因烟酒过量、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适和消化功能障碍，对人体健康起到重要作用。